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Posted by マウジィ
 
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ぶっかけおかずラー油を使ってもやしラーメン
先月姉が遊びに来るときに日本で流行っていると噂の辛そうで辛くないラー油を買ってきてとお願いしました。生憎、桃屋のは売り切れだったらしいのですが、これが売ってたので、これともう一種類別のも買ってきてくれました。
辛そうで辛くないラー油

どうやって使えばいいのかよくわからないのですが,皆さんのブログで色々な使われ方をされているのをみてなんにでも使えるんだなと思いました。

初めて使うのでまずは王道のラーメンに入れるという方法で使ってみる事にしました。

味噌ラーメンを茹でて、もやしとコーンとベーコンとこのラー油を炒めたものをラーメンの上にのせました。
もやしらーめん1

炒めているときにこのラー油を入れたらかなり辛そうな色になったので、旦那が横から心配そうにこれ辛そうだけど大丈夫?と聞いてきましたのでこれは辛そうで辛くないラー油だから大丈夫だよと説明したものの、この色に私もちょっとびびり、ラー油をそのまま一口食べてみました。うん。辛くない!そしてガーリッキー。

全然辛くなかったのでもう少しラー油を足して、ラーメン完成。
もやしらーめん2

これが美味しかった!ラーメンに炒めたもやしをのせるのって大好き。大昔に池袋の路地裏のラーメン屋で食べたもやしどっさりラーメンを思い出すな~。ところであのラーメン屋さんはまだやっているのかな。今度日本に帰ったらいってみよう。なんて事を考えつつラーメン完食。旦那も辛くないね。美味しいといってスープまで全部飲み干してしまいました。スープは塩分が高いから飲み干さない方がいいんだよね~と後でいったら、なんで今まで教えてくれなかったの?と言っていました。でもこのスープが好きらしく、「ねぇねぇ、一ヶ月に1回くらいだったらスープ飲み干してもいいかな?」と聞かれたので、「う~ん。2~3ヶ月に一回だったらいいんじゃない?」と適当に答えたら「え~!2~3ヶ月に一回??ってちょっと不満そうでした。」まあうちではそんなにしょっちゅうラーメン食べないので、ラーメンを食べる事自体が2~3ヶ月に一回の様な気がするのですが...

皆さんラーメンを食べるときはスープまで飲み干しますか?

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Posted by マウジィ
comment:4   trackback:0
[日本料理]  thema:美味しかった♪ - genre:グルメ
comment
美味しそうですね!(*^。^*)
これ私も食べてみたいです。カロリー怖いですが・・。
でも辛いもの好きからしたら「辛くないラー油」ってはたして美味しいのか謎なのですが・・・ ほんのり辛いみたいな? 試してみたいです('∇')
2010/09/01 00:54 | URL | edit posted by まあの
こんばんは!

ラー油、私、まだ食べたことないのですが
やはりおいしいのでしょうね。

ガーリックは私も好きなので、
是非、試してみたくなりました♪
2010/09/01 08:32 | URL | edit posted by 三十路オンナ
まあのさん
これなかなか美味しいですよ。こちらの日本食料品店ではまだおいていないと思いますが,もし日本からの来客などがある場合はお願いして買ってきてもらってはいかがでしょうか?辛いの好きの方には辛さが物足りないと思いますので、何か辛いものを足して食べましょう。
2010/09/01 11:48 | URL | edit posted by マウジィ
三十路オンナさん
ガーリックたっぷりでとっても美味しいですよ。色んなものにかけて食べられそうです.でも三十路オンナさんは辛いものが好きなのでこれは物足りないと思います。普通のラー油を足して食べたりするとちょっと辛くなるかもしれませんね。色んなメーカーからでているようなのでぜひお試しあれ!
2010/09/01 11:50 | URL | edit posted by マウジィ
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