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Posted by マウジィ
 
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パクチーソースであけましておめでとう!
あけましておめでとうございます。いよいよ2010年が始まりましたね。日本ではお参りに行ったりおせちを食べたりという感じでしょうか?そういえば福袋っていうのもありますよね。仕事もお休みの方が多いかと思います。楽しんでいらっしゃいますでしょうか?

こちらは31日はパーティーが多く、騒がしい感じですが、1日以降は結構静かです。

昨日(1日)から食べ物のことばっかり一日中やっている私の大好きなテレビ局Food Networkが見れなくなってしまいました。家の契約しているケーブル会社とFood Networkとの契約が今年から結ばれず、話し合いが破談になり、Food NetworkとHGTVが見れなくなってしまいました。何とも残念です。Food Networkが見られないテレビなんて必要ないかも。これはきっとかなりの苦情が来るのではないかとおもいます。Food Networkはかなり人気のテレビ局ですからね。今年からまた新しい料理番組などが始まる予定で楽しみにしていたのに。ちぇって感じです。なんとか解決策を見つけて欲しいものです。

さて、新年は旦那も私も大好きなパクチーソースを作りました。(旦那が作った)色んな物を足しながら作ったので、ちゃんとしたレシピがありません。クリーミーにする為にヨーグルトやらサワークリームやら入れました。次回作る時はちゃんと計量してレシピを残しておきたいと思います。

クリーミーパクチーソ-ス(写真も旦那作)
パクチーソース1

豚さんが新年のご挨拶。
パクチーソース2

アボカドにかけたり、ピタブレッドにつけて食べたり、使い方は色々。結構たくさんあったソース。これ全部食べきっちゃった。
パクチーソース3

こないだスパイスマーケットでお食事したときにサモサと一緒に食べたヨーグルトパクチーソースも美味しかった。今年はぜひサモサも作ってみたいな。

さて、元旦はなんとニュージャージーにある大きな日本のスーパーミツワに行ってきました。元旦なんて買い物に行く人はいないだろうと思ったら大間違い。いつもより人が多くてお買い物もちょっと大変でした。なんかイベントみたいのもやっていて獅子が舞っていたり、お餅つきがあったりしたので、それできっといつもより混んでいたのだと思います。

山頭火のラーメンを食べて、日本の食材をたくさん買って、大満足で帰ってきました。ごぼうとか、こんにゃくとか普通のスーパーではかえない物を買ってきました。

ネギトロが安く売っていたのでこれを買ってうちで手巻きを作りました。カリフォルニアロールとネギトロ巻きを作ったのですが、なんだかあまり上手くいかず、見た目はかなり悪くなっていますが、味は抜群でした。ネギトロとっても美味しいし、安い!
手巻き寿1

手巻き寿司2

ネギトロ巻き

スーパーの横には日本の本屋さんもあります。美味しいイチゴのショートケーキが作りたかったので色んなコツがのっているこちらの本を買いました。ここにのっているショートケーキが超美味しそうで、この写真に惹かれて買ってしまいました。



よーし!今年はお菓子作りも上達したいな。

それでは皆さん、今年もたくさんの料理を作りますのでぜひ見に来てくださいね。それでは今年一年が皆様にとって素晴らしい一年になります様に!

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Posted by マウジィ
comment:7   trackback:0
[ディップ]  thema:美味しかった♪ - genre:グルメ
comment
にゃはははは!
写真に豚ちゃんとクローバーが添えてあるのが、ドイツ人らしいです。

今年もラブラブ(死語??)で始まりですね!

日本のスーパーがあるなんてうらやましいです。
フランクフルトにあるのは、スーパーとは名ばかりで「たばこ屋かい!」とつっこみたくなるような小さな規模のお店とかばかりなのでね。

Food Network早めの復活を祈ってます!
2010/01/02 17:16 | URL | edit posted by Morango
おめでとうございます
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

フードネットワークが見れなくなっちゃうの
とっても悲しいですよね。あれが入らなければ
ケーブル入れる意味ないんじゃないかと思います。
ネギトロとカリフォルニアロール、どちらも
おいしそうです。パクチーソースにもすごく
心惹かれています。パクチーっていつも
買いすぎてもてあましてしまうのですけど、
こうやってソースにしちゃえばいいのですね。
今度試してみます。
2010/01/02 18:07 | URL | edit posted by Sakulanbo
こんばんは!
そして、今年もよろしくお願いしますー!

パクチーソース、いいですね!
パクチー、大好きです♪

豚さん、とても可愛いですねー!

お寿司もとってもおいしそうです!!!

今年もマウジィさんのお料理楽しみにさせていただきますね♪
2010/01/03 05:50 | URL | edit posted by 三十路オンナ
Morangoさん
あけましておめでとうございます。はい。今年もラブラブで始まりです。えへへ。日本のスーパーがあるのは本当に便利です。たまに日本の物が食べたくなりますよね。フランクフルトは結構大きな町なので日本のスーパーもありそうですが、やはり小さいのしかないのですね。NJのスーパーはとっても大きくてフードコートもあって初めて行ったときは大興奮しました。
2010/01/03 10:52 | URL | edit posted by マウジィ
sakulanboさん
そうなんです。FoodNetworkの入らないケーブルなんて意味ないですよね。パクチーソースは便利です。うちでも余っていたパクチーで作りました。結構ハーブ類って余ってしまって困りますよね。こちらこそ今年もよろしくお願いします。
2010/01/03 10:53 | URL | edit posted by マウジィ
三十路オンナさん
こちらこそ今年もよろしくお願いします。今年も色んな料理がんばりますのでぜひ見に来てくださいね。豚はドイツでは新年の幸運のシンボルというかそんな感じらしいです。パクチーソースもお寿司も美味しかったですよ。あ~近くに日本のスーパーがあれば毎日ネギトロが食べられるのに~。でも日本では手に入らない物が普通のスーパーで手に入るのでよしとします。三十路オンナさんも今年もがんばってくださいね。
2010/01/03 10:57 | URL | edit posted by マウジィ
初めまして☆

アリバイ会社をやっているものです(V人V)

いつも楽しく
拝見させていただいています!!

お寿司食べた-あい♪

また覗かせていただきます!!

今日も1日
ハッピーになりますように☆☆☆
2010/07/10 16:51 | URL | edit posted by アリバイ会社 北海道
comment posting














 

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