1歳のお誕生日
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先日娘がとうとう1歳になりました。こないだ生まれたと思ったのにもう1歳です。早いものです。

すこしづつこっちの言っていることがわかってきたり、手をふったり、人の真似をしたりとどんどん可愛くなっていきます。

まだ一人では歩けませんが、伝い歩きはしています。

お誕生日は仲のよいお友達を数人呼んでパーティーをしました。料理を作る暇がなかったので近くのインド料理店で頼んで持ってきてもらいました。なかなか美味しかったです。ドイツのインド料理は基本あまり辛くないので辛いのが好きな人はちょっと辛くしてと言った方がいいかもしれません。うちは息子も食べるのでこれぐらいでよかったです。

ケーキは定番のストロベリーショートケーキを作りました。ニューヨークにいる時に日本のお友達から教わったレシピなので、日本で売っているケーキのようにキメが細かくしっとりとした美味しいケーキができました。

娘の成長が楽しみである反面ちょっとさみしくもおもう今日この頃です。

赤ちゃんでいる期間は本当に短いので今のうちに十分楽しんでおこうと思います。

お料理は最近は暖かいのでバーベキューなどが多いです。今日は久しぶりにちゃんと料理をしたいと思います。というのも昨日突然ハワイで食べたガーリックシュリンプが食べたくなったからです。

でもよく考えたらもう直ぐ結婚記念日なのでその日にガーリックシュリンプを作った方がいいかなと思ったりします。ハワイは私たちが結婚式をあげた思い出の場所なのです。

またハワイに行きたいな。ハワイ大好き。


Posted by マウジィ
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[スイーツ
ドイツにも夏が来た
やっとドイツにも夏が来たようです。今日は雨で涼しいですが昨日はとっても暑く夏という感じでした。暑いと言ってもニュヨークや日本の蒸し暑さとはちょっと違って、日陰にいれば結構涼しいカラッとしたカリフォルニア系の暑さです。

わたしは寒いのが苦手なのでこのままこの気温が一年中続けばいいのにと思ってしまいます。

最近はなんだかんだと忙しく、料理も手抜きが多いのですが、バーベキューを何度かしました。

バーベキュー大好きです。外で食べるのは本当に気持ちいいですね。雨が降っていなければ最近は基本外で食べてます。

最近は料理の写真も撮っていないのですが(見せられるようなものをあまり作っていないから)今日は涼しいし、時間があるので唐揚げでも作ってみようかと思っています。

こちらはニューヨークに比べると日本の食材が手に入りにくいし、高いので片栗粉も家にないのですが、こちらの普通のスーパーでジャガイモの粉を売っているようなのでそれを買ってきて唐揚げを作ってみたいです。

うまくできたらまたアップします。


Posted by マウジィ
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[未分類
ファラフェルプレート
ファラフェル1

ミュンヘンに戻ってきて、時差ぼけも治り、普通の生活に戻りました。
日本は本当に楽しくって帰る時は泣きましたが、帰ってきてしまえばミュンヘンも悪くないかもなんて思ってます。

最近は日本人のお友達もできたり、ドイツ人のお友達もできたり、近所の人とも仲良くなっているのでだんだん楽しくなってきました。しかもこれから2〜3ヶ月は暖かくってわたしの大好きな夏なので思いっきり楽しみたいと思います。

さて、日本で食べて食べて食べまくった結果5週間で4キロ太ったお話はいたしましたが、ドイツではそれを元に戻そうとちょっとだけ頑張っています。

先週は毎日ベジタリアンディナーにしてみました。

この日はファラフェルプレートをつくってみました。ファラフェルは箱に入っているファラフェルの素みたいのをオーガニックのお店で買ってきて、お湯を入れて丸めて揚げ焼きにしただけです。

ちょっとパサパサしてたけど味はとても美味しく、ファラフェルが家でこんなに簡単にできるのならばこれからもっと作ろうと思いました。

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次回はもうちょっとお湯を多めに入れればパサパサにならないのか挑戦してみたいです。






Posted by マウジィ
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[中近東料理
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